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1.
低筋麵粉 Self raising flour(英格蘭) Cake flour(美國) (Mehl Kuchen)德國 60g
可可粉 Cocoa powder (Kakaopulver) 15g 或者 香草精 Vanilla (Vanilla) 少許
附註:想吃巧克力就加可可粉, 想吃原味就加香草, 千萬不要二個一起加
泡打粉 baking powder (Backpulver) 4g
小蘇打 Soda powder (Soda-pulver ) 1/4小匙
附註:泡打粉和小蘇打如果剛好家裡有一種沒有時, 大娘會二種互相替代
玉米粉 Cornflour (Maismehl) 6.5g
2.
蛋黃 4個
沙拉油 50g
牛奶 50g
糖 20g
鹽 少許
3
蛋白 4個
糖 60g
檸檬 半顆或一顆
低筋麵粉 Self raising flour(英格蘭) Cake flour(美國) (Mehl Kuchen)德國 60g
可可粉 Cocoa powder (Kakaopulver) 15g 或者 香草精 Vanilla (Vanilla) 少許
附註:想吃巧克力就加可可粉, 想吃原味就加香草, 千萬不要二個一起加
泡打粉 baking powder (Backpulver) 4g
小蘇打 Soda powder (Soda-pulver ) 1/4小匙
附註:泡打粉和小蘇打如果剛好家裡有一種沒有時, 大娘會二種互相替代
玉米粉 Cornflour (Maismehl) 6.5g
2.
蛋黃 4個
沙拉油 50g
牛奶 50g
糖 20g
鹽 少許
3
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