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時間 : 2008/8/5
地點 : 大不列顛
小蓮姐上個星期出了一道不沾鍋料理,大娘材料早準備好,但是,不知道怎麼搞的一直沒做,今天,清冰箱發現茴香快過期了,趕緊跑回小蓮姐家抄食譜,沒想到,今天金金也做了同一道料理,實在是太巧啦…
茴香(Fennel)買回家已經好多天,因為要準備上市場買菜了,所以得趕緊把庫存菜清一清
這是大娘頭一次買茴香,如果不是小蓮姐的食譜,大娘這輩子應該不會買這種蔬菜,他的長相不討大娘喜歡(長的像芹菜,大娘不吃)
蝦子清洗乾淨,最近錢難賺,4口人只能拿12尾
茴香切薄片放置於錫箔紙上
小蕃茄切半倒扣,家裡小蕃茄剛好吃完,外頭又下著雨,懶的在出門,直接用大的代替
把蝦蝦鋪上,撒一點鹽巴、黑胡椒、米酒,再放上幾片蒜頭片
番紅花別忘記了(這陣子物價拚了命的往上漲,番紅花漲了1倍價,實在有夠貴~)
小氣的撒上一小咪咪,錫箔紙包緊,入烤箱,150度烤30分鐘
上桌(入烤箱前,偷偷擺上幾根剛孵好的豆子,好吃)
地點 : 大不列顛
小蓮姐上個星期出了一道不沾鍋料理,大娘材料早準備好,但是,不知道怎麼搞的一直沒做,今天,清冰箱發現茴香快過期了,趕緊跑回小蓮姐家抄食譜,沒想到,今天金金也做了同一道料理,實在是太巧啦…
茴香(Fennel)買回家已經好多天,因為要準備上市場買菜了,所以得趕緊把庫存菜清一清
這是大娘頭一次買茴香,如果不是小蓮姐的食譜,大娘這輩子應該不會買這種蔬菜,他的長相不討大娘喜歡(長的像芹菜,大娘不吃)

蝦子清洗乾淨,最近錢難賺,4口人只能拿12尾

茴香切薄片放置於錫箔紙上

小蕃茄切半倒扣,家裡小蕃茄剛好吃完,外頭又下著雨,懶的在出門,直接用大的代替

把蝦蝦鋪上,撒一點鹽巴、黑胡椒、米酒,再放上幾片蒜頭片

番紅花別忘記了(這陣子物價拚了命的往上漲,番紅花漲了1倍價,實在有夠貴~)

小氣的撒上一小咪咪,錫箔紙包緊,入烤箱,150度烤30分鐘

上桌(入烤箱前,偷偷擺上幾根剛孵好的豆子,好吃)

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