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時間 : 2008/7/12
地點 : 大不列顛
4年前大娘一家要離開台灣時，是個標準的外食家庭，原以為英格蘭是個先進國家，吃這種小事絕對不成問題
在扺達1個星期過後，大娘徹底失望，原來「錢真的不是萬能」大娘在這裡買不到便當，買不到肉羹麵，買不到香雞排，買不到珍珠奶茶，最最最震驚的是「這裡竟然沒有7-11」
在吃了幾天的二片麵包夾肉以及炸魚和馬鈴薯片，大娘深刻體會在這麼下去「我~會~發~瘋~」
管不了自己會不會做菜，管不了做出來的菜色會如何，大娘開始瘋狂上網查食譜，一個字一個字仔細的抄寫在大娘的筆記本裡，短短3個月，大娘的筆記足足有3大本，外加每天幫老爹以及同事準備的12個便當
如今，4年過去，虎大娘最大的收獲與轉變就是…我變成一個會煮飯的娘啦
每每看著老爹與少爺們開心滿足的吃著大娘所準備的餐點，大娘就感到非常非常幸福
這陣子，大娘在網路上結識許多姐妹，每一個人都很樂意把自己的私房東西拿出來分享，在這樣的環境裡，大娘也每一天每一天不斷的在成長，感謝您們！(寫到這，大娘竟忍不住哭啦…)
小蓮姐前二天又出了一道「檸檬蜂蜜烤雞」材料簡單，非常容易取得，所以，今天就趕快把雞肉醃製，二天後，再來出菜噢……
大量蜂蜜+1杯水+4顆新鮮檸檬汁+少許鹽(攪拌均勻)+雞肉
時間 : 2008/7/14
地點 : 大不列顛
二個星期前，平時大娘幫忙的班級導師拜託大娘今天跟隨班上去戶外教學，一天下來，大娘回到家時，累到兩腳發麻，趴在沙發上起不來
牛少爺見大娘累成如此模樣，竟然說他可以負責晚餐，他要煮泡麵來請大家吃
突然，大娘想起冰箱裡那盒已經醃兩天的雞胸肉，按照小蓮姐的作法，今天該放進烤箱烤來吃掉，可是，大娘實在累到大腦已經不聽使喚，但是，雞肉再繼續冰下去，又怕過了新鮮期
還是大娘煮飯吧！再累都不可以餓到少爺們，打起精神把雞肉放進烤箱，140度的火下去烤，30分鐘後關火，用餘溫悶10分鐘，等雞肉稍涼，切片排盤（小蓮姐有建議放冰箱2個小時過後再食用，但是家裡的男人不愛冷的肉，所以這部份大娘省略，至於，蕃茄部份，全家都不愛熟食，所以直接生吃）
另外，再簡單弄幾道不費工的菜「豌豆炒蘑菇」「玉米炒蛋」「蒜泥菠菜」
這道酸酸甜甜的蜂蜜檸檬雞，用慢火烤出來的結果，果真非常的鮮嫩與多汁，一口氣吃光光
地點 : 大不列顛
4年前大娘一家要離開台灣時，是個標準的外食家庭，原以為英格蘭是個先進國家，吃這種小事絕對不成問題
在扺達1個星期過後，大娘徹底失望，原來「錢真的不是萬能」大娘在這裡買不到便當，買不到肉羹麵，買不到香雞排，買不到珍珠奶茶，最最最震驚的是「這裡竟然沒有7-11」
在吃了幾天的二片麵包夾肉以及炸魚和馬鈴薯片，大娘深刻體會在這麼下去「我~會~發~瘋~」
管不了自己會不會做菜，管不了做出來的菜色會如何，大娘開始瘋狂上網查食譜，一個字一個字仔細的抄寫在大娘的筆記本裡，短短3個月，大娘的筆記足足有3大本，外加每天幫老爹以及同事準備的12個便當
如今，4年過去，虎大娘最大的收獲與轉變就是…我變成一個會煮飯的娘啦
每每看著老爹與少爺們開心滿足的吃著大娘所準備的餐點，大娘就感到非常非常幸福
這陣子，大娘在網路上結識許多姐妹，每一個人都很樂意把自己的私房東西拿出來分享，在這樣的環境裡，大娘也每一天每一天不斷的在成長，感謝您們！(寫到這，大娘竟忍不住哭啦…)
小蓮姐前二天又出了一道「檸檬蜂蜜烤雞」材料簡單，非常容易取得，所以，今天就趕快把雞肉醃製，二天後，再來出菜噢……
大量蜂蜜+1杯水+4顆新鮮檸檬汁+少許鹽(攪拌均勻)+雞肉
時間 : 2008/7/14
地點 : 大不列顛
二個星期前，平時大娘幫忙的班級導師拜託大娘今天跟隨班上去戶外教學，一天下來，大娘回到家時，累到兩腳發麻，趴在沙發上起不來
牛少爺見大娘累成如此模樣，竟然說他可以負責晚餐，他要煮泡麵來請大家吃
突然，大娘想起冰箱裡那盒已經醃兩天的雞胸肉，按照小蓮姐的作法，今天該放進烤箱烤來吃掉，可是，大娘實在累到大腦已經不聽使喚，但是，雞肉再繼續冰下去，又怕過了新鮮期
還是大娘煮飯吧！再累都不可以餓到少爺們，打起精神把雞肉放進烤箱，140度的火下去烤，30分鐘後關火，用餘溫悶10分鐘，等雞肉稍涼，切片排盤（小蓮姐有建議放冰箱2個小時過後再食用，但是家裡的男人不愛冷的肉，所以這部份大娘省略，至於，蕃茄部份，全家都不愛熟食，所以直接生吃）
另外，再簡單弄幾道不費工的菜「豌豆炒蘑菇」「玉米炒蛋」「蒜泥菠菜」
這道酸酸甜甜的蜂蜜檸檬雞，用慢火烤出來的結果，果真非常的鮮嫩與多汁，一口氣吃光光
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